新西兰的西式厨房特色
在目前的环境下,餐饮行业发展迅速,市场上关于西厨的人才极度短缺。如果打算去新西兰留学,可以选择西厨作为专业。立臣先生留学360,新西兰有很多西厨留学的专业院校,包括新西兰北方理工学院,新西兰麦卢卡理工学院。毕业后可以在餐馆等地方工作,不用担心就业问题。
西厨专业学生在新西兰的就业
根据当今社会发展的需要,经过市场调研,长期短缺的西厨专业是有保留的,因为厨师在目前的劳动力市场上是供不应求的。由于餐饮业发展很快,但是人力跟不上步伐,很大程度上满足不了市场需求,所以今天西厨专业的毕业生就业率很高。我们知道,餐饮行业要想发展,厨师是必不可少的,所以厨师是就业市场急需的人才。
新西兰的西餐是个不错的选择。新西兰厨师的短缺意味着除了来自海外的熟练厨师,本地的厨师培训也是必不可少的。这也是为什么厨师这份工作出现在新西兰移民局的长期技能短缺名单上,新西兰政府也在积极鼓励海外技能型厨师到新西兰工作。
相对于其他专业,就业率高,工作好找,是西厨西点的一大特色。它的另一大优势是这门课程的入学要求低,门槛不高。为很多想通过学习紧缺专业移民的留学生开辟了一条出路。
新西兰西厨职业学院
1.新西兰北方理工学院。课程安排:食品安全、刀具保养、烹饪肉类、蔬菜、调料和汤料烹饪、鲜鱼烹饪、蛋糕和甜点烹饪、食品成本、实践等。
就业方向:厨师、厨师助理、餐厅负责人、旅行社等。
入学要求:年满16周岁;雅思5.5分(每项不低于5.0分)或同等水平,具备基本的英语交流能力,身体健康。
2.新西兰马努卡理工学院。马努卡理工学院设施优良先进,经过中国驻新中国大使馆教育处检查验证。其颁发的所有学位和文凭也都是中国教育部承认的。马努卡(Manuka)理工学院商学院的三年制学士学位课程和高质量的教学设施享誉全球。它还包括一所符合国际标准的酒店、餐饮服务、接待和旅游培训学校。
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