莲藕的品牌

【简介】:800年前，藕香斋的先民开创了西湖藕粉的正宗古法，开启了西湖藕粉的起源。其生产的藕粉纯净不掺假，南宋时成为贡品。

欧宅是浙江杭州的一个品牌。80年前，藕香斋的祖先开创了西湖藕粉的正宗古法，开启了西湖藕粉的起源。欧香斋生产的藕粉纯净不掺假，南宋时成为贡品。

欧宅先民创作的正宗古代艺术，纷繁复杂，不对外人展示。一些南方商人提出800两银子来学习它的艺术，但被礼貌地拒绝了。

上世纪90年代中期，速溶藕粉添加白糖和麦芽糊精，低价占领全国市场，被戏称为“西湖藕粉”。很多老杭州人买的时候大呼:“现在西湖的藕粉只有甜，没有藕香……”。欧香斋遵循祖训“不减其艺，不伪其物”，不涉足速溶藕粉。