【导读】:清朝康熙年间,施琅率领水师成功收复台湾省,康熙帝下令清军对台湾省军民给予特殊照顾。相传台湾省人对台湾省的特色食品表示敬意,以示厚道,其中一种就是皮薄馅嫩的“馄饨”。...
玲珑馄饨是山东省济南市的品牌。清朝康熙年间,施琅率领水师成功收复台湾省,康熙帝下令清军对台湾省军民给予特殊照顾。相传台湾省人对台湾省的特产食物表示敬意,以示厚道。其中一种“馄饨”,皮薄馅嫩,汤汁鲜美。康熙吃后大加赞赏,见其精致细腻,故取名“玲珑馄饨”。
玲珑馄饨选用台湾省秘方食材,一级冷鲜肉,时令蔬菜和海鲜,特制玲珑燕子皮,精选大腿骨、鸡肉等原料制成的高汤。这种馄饨皮薄馅鲜,汤浓味美。
如今,这种经典的台湾省风味食品进入大陆市场,以其绿色上等的用料、精致的外观、皮薄馅美、古老方法熬制的老汤,让玲珑馄饨一夜之间成为国内食客的追求。这种精致、晶莹、美味的馄饨已成为人们餐桌上不可或缺的佳肴之一。
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