【简介】:鼎丰镇长春鼎丰镇创建于清末宣彤三年(公元1911年),已有近百年历史,是长春市和吉林省知名的“老字号”食品企业。年复一年,日复一日,...
丁奉确实是一个中国品牌。顶真长春顶真始建于清末宣彤三年(公元1911年),已有近百年历史。是长春市和吉林省知名的“老字号”食品企业。年复一年,日复一日,“鼎丰镇”在长春和关东已被誉为“饼中之王,月饼之冠,汤圆元宵之极品”。百年盛世见证、记录、创造了历史。清朝的衰落,伪满洲国的统治,抗战的胜利,长春之围,东北的解放,抗美援朝,公私合营,十年动乱,改革开放……丁凤珍与时代一起沉浮,一起节拍。鼎峰镇的创建和发展,包含了几代民族企业家的艰辛和传奇。他们用勤劳的双手和聪明的头脑,以“诚信第一、质量第一、信守承诺、繁荣天下”的箴言和不屈不挠的精神,铸就了鼎丰镇这块金字招牌。百年来,鼎丰镇已经成为深受长春人和关东人信赖的老字号。顶真对产品质量的高标准、严要求从未改变。随着时代的发展,南方风味产品已经与北方传统风格融为一体。中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆多次被国家、省、市评为名牌产品,尤其是传统糕点产品,深受人民群众喜爱。同时,鼎丰珍还观察现代人的饮食习惯,开发出西式糕点、西式面包、西式糕点以及无糖低糖食品等一系列食品。其系列糕点经国家产品质检部门检测,各项指标全面过硬,一直位居吉林省及东北地区前列。从2003年开始,顶峰镇开始了股份制改造。在继承传统工艺和文化的基础上,通过员工股份制改造,鼎丰镇百年企业开始走向现代企业制度,重组“长春鼎丰镇食品有限公司”。经过近两年的发展,拥有鲜活生命力的百年企业鼎峰镇逐渐摆脱了“一年两节,一年两节”的胶着格局。不仅在中秋、元宵、端午等传统节日,而且在日常市场,成为长春市和吉林省月饼、饺子市场的龙头企业。也发展迅速,开发了中西式糕点300多个品种,建立了10多家直营店,产品遍布长春、吉林省各大超市、便利店。丁奉真人深知保护和发展这个民族品牌的历史责任,深知丁奉真人的金字招牌只能说明历史,不能代表现在和未来。百年丁奉立志在21世纪把品牌做强做大,产品走向全国,走向世界。
柏宁丰镇的主要产品有:中秋月饼、汤圆、元宵、无水蜂蜜糕、传统老糕、糯米、芝麻、绿豆糕等传统风味食品。
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