Salon是什么牌子香槟

【简介】:沙龙香槟创始人沙龙先生将对生活的热爱变成了一生的事业:香槟沙龙创立于1911年，可以说是世界上最独特的香槟。不像其他香槟...

沙龙是一个小品牌的香槟。

香槟的创始人沙龙先生把对生活的热爱变成了一生的事业:香槟沙龙创立于1911年，可以说是世界上最独特的香槟。不同于其他香槟葡萄酒由不同年份、不同产区的三种不同葡萄勾兑而成，沙龙香槟坚持只在最好的年份酿造，选择来自le mesnil单一葡萄园的单一葡萄品种霞多丽，用心酿造传奇。沙龙先生的祖先没有香槟产业，他十几岁时就梦想有一天能酿造香槟。将来他事业成名的时候，也不忘年轻时的梦想。经过对当地风俗的仔细研究，他最终选择在香槟区白丘的le mesnil村购买了一个半坡面积一公顷的葡萄园，命名为沙龙花园，酿造单一品种的莎当妮白香槟。没想到，沙龙先生的这个爱好，对于他的朋友来说，简直是天才。品尝过新鲜食物的嘉宾纷纷建议沙龙先生量产佳作，分享给更多的葡萄酒爱好者。就这样，香槟历史上的第一款blanc de blancs诞生了。香槟沙龙采用不锈钢酒罐作为第一发酵容器，无苹果酸乳酸发酵，萃取美妙年份le mesnil村独特的当地环境孕育的霞多丽精华。在过去的一个世纪里，沙龙香槟只生产了37年。其陈年潜力惊人，一般在酒龄二十年后接近巅峰；在特别长寿的年份，比如1979年、1988年、1996年，衰老50岁不是问题。1999年，20世纪的最后一年，沙龙酒庄在放弃平淡的1998年后，迎来了丰收的一年。正如沙龙香槟公司的总裁迪迪埃·德邦德所说，1999年是一个优质葡萄和丰收的好年份。沙龙酒庄抱着对品质的挑剔态度，挑选最优质的葡萄。经过10年的精心呵护，香槟有足够的时间成熟。终于在2011年，1999年的葡萄酒，百年来的第三十七款香槟，被推向了世界。对于香槟区来说，1999年绝对是个好年景；对于沙龙香槟来说，2011年是收获的季节。沙龙1999香槟历经十年酝酿，终于在2011年初破茧而出，受邀参加世界各地的各种活动，获得无数好评。香槟一直致力于完美，坚持只在最好的年份选择最优质的葡萄进行酿造。于是，酒庄虽然成立了一百年，却只酿造了37款年份香槟，每一款都独一无二，弥足珍贵。在香槟界，沙龙香槟以其卓越的品质、低调的奢华和稀缺性，被誉为“香槟皇帝”、“香槟中的黄钻”。受到了全世界热爱生活的鉴赏家们的追捧。