【简介】:Caffarel Koufulai来自意大利的“kouf lai”,创立于1826年。
Caffarel是一个意大利品牌。Caffarel Koufulai来自意大利的“kouf lai”,成立于1826年。
175年来,Koulai一直专注于高品质巧克力的生产。为了保持其传统的制造和生产技术,一些关键的生产环节仍然采用手工方式。它的包装非常传统,用料考究,口感香浓细腻,可可脂含量高。部分品种的可可脂含量达到70%,远高于其他品牌。
“口福来”是新技术和传统工艺的结合。
502年,哥伦布在加勒比海尤卡坦半岛附近海域航行时,在瓜纳加岛登陆。许多土著印第安人划着独木舟来到他们的大船前,微笑着迎接这些探险家,并送上鲜花和各种奇异的水果。他们的手里满是一颗棕色的小豆:xocoàtl,xocoàtl!他们不停地重复着,眼睛闪闪发光。Xocoàtl,这种以西结食物,现在被称为可可。但是大约6到8米高的植物可以在赤道地区生长。它只能生长在赤道南北20度,世界上温暖潮湿的地区。可可需要20到35摄氏度的空气温度才能生长,而且它会随着雨水不断生长,因此种植森林需要高水分和湿度。
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