【简介】:知味观,以“知味而止,闻香而下马”著称的百年名店,由孙先生于1913年创立。直关东临繁华商业街——延安路,西临湖滨商业街和风景。...
知味观是中国品牌。知味馆杭州知味馆,是由孙先生于1913年创立的百年名店,素有“知味止于闻而下马”之称。直管东临繁华商业街延安路,西临湖滨商业街和风景秀丽的习字湖。是国家商务部认定的第一批中华老字号,也是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。杭州知味观是杭州饮食服务集团旗下的大型现代化餐饮企业。近年来,知味观借鉴国内外知名餐饮连锁企业的成功经验,走集团化、产业化、连锁化经营之路,使企业管理不断发展。目前,知味观已在上海及杭城周边开设了近62家连锁店,拥有建筑面积4000多平方米的连锁配送中心和建筑面积28000多平方米的现代化大型食品工厂。今天,知味观正在实施品牌连锁经营战略,实现企业的滚动发展。智冠总部位于杭州人和路83号,建筑面积7000多平方米。宽敞明亮的餐厅、风格各异的包厢、金壁辉煌的大宴会厅和别具异国情调的亭台楼阁式大厅为宾客提供了一个愉快的用餐环境。智冠味庄位于杭州西湖杨公堤10-12号。它占地70亩,沿着湖岸线延伸500多米。前有山川,后有湖泊,后有亭台楼阁。六栋建筑像珍珠一样点缀在湖的树荫下。客户到了这里,是杭城高端商务宴请的首选。智冠翟伟住在何方古街,优雅与流行结合,古典与时尚柔和。杭州印稿街73号,是文人和白领小资经常光顾的优雅居所。上海知味观位于上海市长寿路831号智慧广场四楼,建筑面积3600多平方米。大都市又多了一个品尝杭帮菜的好去处。传统名小吃和小吃相互竞争,倾倒了无数中外食客。“鲜肉笼、猫耳朵、糯米烧鹅、幸福对”一直被人们津津乐道,获得过“省优质产品”、“全国金顶奖”、“中华名小吃”等多项大奖。同时也已经出口到扶桑,出口到日本。知味观以杭州传统菜肴为基础,大胆引进世界各地的精华。在名厨的带领下,八大菜系各领风骚,名菜层出不穷,鸡汁银雪鱼、干菜鸭、武林烧鸭、蟹黄鱼丝、龙凤双社、辣椒羊腿、蟹黄橄榄鱼、一品海鲜碗。知味馆以其独特的风味、正宗的杭帮菜、优质的服务质量和一流的设施,吸引了来自60多个国家和地区的中外宾客领略知味馆的三味饮食文化。智冠接待过许多国内外政要和各界知名人士。知馆在中国及港澳台地区乃至东南亚地区都有很高的知名度,是海内外宾客眼中的美食天堂。智冠真诚欢迎您的光临!
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