太平猴魁等级有哪些

太平猴魁等级有哪些,第1张

太平奎的等级有哪些? 按照传统方法对其品质进行分类:猴魁为上品,其次是魁尖,其次是龚建、田健、地尖、任剑、河间、袁剑、本田等传统名茶。 产品分为五个等级:最好、最好、第一、第二、第三。 最好的:外形扁平挺拔,高大健壮,两片叶子抱一个芽,整齐均匀,无可见毛发,淡绿光滑,部分主脉暗红色;汤是绿色的,明亮的;清新的高爽香味,持久的兰花香味;口感清新醇厚,回味甘甜,独特 猴韵 ,叶底细嫩,均匀肥美,朵朵绽放,黄绿相间。 特级:形状扁壮,两片叶抱一芽,匀匀,不多,淡绿光滑,部分主脉暗红色;汤色翠绿明亮,香气清新高远,兰花香悠长;口感清新醇厚,回味甘甜。猴韵 ;叶子嫩,底部厚,开花,鲜黄色和绿色。 一级:外观扁平沉重,两片叶子抱一个芽,均匀整齐,无隐,淡绿光滑,部分主脉暗红色;汤嫩黄色,绿色,明亮;香气清馨,有兰花香;味道鲜甜,还有 猴韵 ;叶子底部很嫩,黄色和绿色都很鲜艳。 ⅱ级:扁形,两片叶托一芽,单片数枚,均匀,不引人注目,绿色;汤黄绿色,明亮;幽香带兰香;口感醇厚甘甜;叶子很嫩,底部均匀,开花,有几个单片,明亮的黄绿色。 三级:形状为一芽二叶,少数翘散,少数折断,少数均匀,尚绿润泽;汤黄绿色,明亮;香味纯正;味道醇厚;叶子嫩,底部凹凸不平,开花,有点碎,鲜黄绿色。

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