开心果是银杏果吗

开心果是银杏吗 不是，根本不是一回事。 开心果，又名必思达、绿仁果、开心果、无名氏等。，是无患子科阿月浑子属植物阿月浑子的果实。 银杏其实就是银杏的核，但是常见的银杏是黄色的，这种杏是白色的，所以叫银杏，和开心果完全不一样。他们完全是两种不同的坚果。 开心果就是银杏果。有两个品种，一个是开心果类果树的果实，一个是银杏果的果核。 但如果从外部鉴定，开心果是开裂的、裂开的，可以直接看到绿色的果仁，比较容易剥皮，而银杏果仁是密封的，很难剥皮，吃的时候一般需要水果开罐器的帮助。 这是开心果和银杏最大的区别。 开心果和银杏各有特色。开心果富含不饱和脂肪酸和多种抗氧化物质，因此在预防心血管疾病和抗衰老方面优于银杏。 但在淀粉、蛋白质、糖分方面，银杏高于开心果，在供能方面，银杏略高于开心果。 开心果的营养成分都是常规的。蛋白质吃多了会影响消化，引起腹胀，不会引起严重的身体不适。 银杏是杏子的仁，也就是杏仁。杏仁含有某些毒素。甜杏仁和苦杏仁都含有少量苦杏仁苷。过量食用容易导致食物中毒，尤其是儿童。吃7~15颗杏仁会出现中毒症状。