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TOFFY烤箱实用吗?
Toffy烤箱开箱空烧三档3分钟,会冒出白烟,然后就正常了。烹饪食物时没有烟。 整体用起来小巧美观,九阳豆浆机那么大,放在一起价值很高,适合颜狗。 启动后无需预热,可以更快的在Aauto里做早餐。 上下烤箱同时烘烤的能力大于普通小烤箱。 但是加热时间只有15分钟,温控只有三档。 它不是制作复杂的甜点,而是更像一个烤面包机。做一些简单的加热和烧烤。 因为体积小,温度分布不均匀,在烘烤过程中需要翻面,不容易造成面糊。即使安静的放在厨房里,也很抢眼。 小鸡蛋和曲奇,口感简单甜,脆脆的。 Toffy小烤箱也可以做。 而且味道真的很像小孩子。 果断入手食材:鸡蛋1个蛋黄2个细糖50g低筋面粉80g。将蛋黄、全蛋和细砂糖倒入盆中。 然后用打蛋器高速打至有明显纹路。 然后转到最低转速整理气泡。 这一步非常重要。 饼干好不好就看这里了。 气泡分选后的面糊非常细腻,面糊掉在后面不容易消失,但还是有流动性的。加入过筛后的低筋面粉,在底部翻拌均匀。翻面后面糊没有干粉,很细腻,有一定的粘度,一定不能是稀的那种。 将搅拌好的面糊装入裱花袋中,用抹刀将面糊向前推,排出空气体,烤盘上铺上篷布或油纸,便于烘烤后脱模。不要偷懒,否则你会后悔的。 而且每个曲奇不要挤的太大,直径1-2cm就好。烤的时候会膨胀,有一定的间隔。挤得太大就会变成大蛋糕,或者小的更可爱。 打开toffy烤箱,选择150度的档位,烤15-20分钟左右。这期间注意翻来翻去,这样烘焙会更加均匀美观。 最后,闻着香喷喷的味道,就知道烤出来的鸡蛋饼干超级好看。把它们放在饼干罐里,注意密封。你可以吃一段时间。
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