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威士忌需要醒酒吗?
威士忌需要醒酒。酒精挥发可以释放体内的芳香物质。加水或冷却是为了打破它的溶解平衡。
日本人喜欢用 水切割法 喝的方式(即威士忌和水以1:2到1:2.6的比例勾兑)
我个人比较喜欢低温饮用,因为低温能给口腔带来舒适的感觉。 但如果这种饮水方式是正常的 加冰 如果以某种方式饮用,可能会冲淡酒的香气。 最专业的喝酒方法应该是 老冰球 它的温度恒定,极难融化。当威士忌慢慢倒入杯中,酒沿着冰球的表面流淌,温度已经大大降低。喝一口会让品尝者有一种类似宗教仪式的感觉,你也会立刻感受到威士忌的真正魅力?
但毕竟老冰球的价格还是挺贵的。如果你家里刚好有一瓶好喝的威士忌,建议你在喝之前,试着把盛酒的杯子冷藏一下。虽然不够正宗,但这种方法快捷简单,不容易影响酒的原味。
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