白啤酒和一般啤酒有什么不同

白啤酒和一般啤酒有什么不同,第1张

啤酒和普通啤酒有什么区别? 黑啤酒——度数其实不高,通常只有5 deg左右,微苦的啤酒花,但烤麦芽的焦苦味不重,还有微甜的麦芽。 白啤酒的特点是添加一定比例的小麦。酿造出来的啤酒颜色比普通啤酒淡很多,一般会有点浑浊,味道略酸,有香蕉或者橘子皮的味道。 黄啤酒——中国的啤酒都是黄色的,国外只添加了麦芽酿造,国内酿造的啤酒添加了大米和淀粉,所以小麦味更重。 白啤方面有比利时白啤和德国麦啤,属于那种果香浓郁,口感香甜,解渴的啤酒。而常见的黄啤酒,如果边肖说的没错,应该是指青岛啤酒,也就是大家普遍喝的那种。是培生啤酒,麦芽含量高,麦芽味重,像德国和捷克的那些拉格啤酒,青岛啤酒麦芽含量低。

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