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哪个牌子的阿胶比较正宗?
提到阿胶,很多人会想到山东。事实上,他们不用走很远。石家庄无极的阿胶也很有名。
无极县位于石家庄东北52公里处。公元697年唐朝时命名为戊己,一直沿用至今。 无极县有许多具有地方特色的民间传统技艺。齐集全羊宴、制作乐和、剪纸、阿胶等技艺享誉海内外。 阿胶历史悠久。相传三国时期,曹魏定都邺城,曹丕为王。 曹丕的妻子甄氏是无极县南流人。每年冬天,她都会派厨师到无极地区烹制阿胶,以保持美丽的容颜和健康的身体。曹植曾经写过《洛神赋》,赞美小姑的美貌。
阿胶被李时珍等历代医家誉为滋补圣药,具有极高的美容保健功能。大多数人认为阿胶是山东的特产,其实自古就有。目前,华鹏药业公司仍在无极乃至整个石家庄生产阿胶产品,尤其是其独特的阿胶糕,是以阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄酒为主要原料,按照传统的古今工艺制作而成。
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