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买杨梅有什么技巧
说到如何挑选杨梅,最直接的办法当然是挑一个直接放在嘴里品尝。
如果是鲜甜的,吃完嘴里没有残渣,酸甜适口,当然可以买。 而那些口感干涩,吃一口渣渣的,我想就算老板夸的再好,我相信你也不会买。
遇到不让你尝的商家怎么办?或者有些朋友不好意思自己尝。
1。这个时候首先要看杨梅的颜色。 如果是青色或者青色,我想我们都知道它还没有完全成熟。 大多数杨梅品种的颜色是暗红色。当然,陌上花边上还有一朵白色的杨梅,是玉白或者玉红。 如果颜色太深,可能是煮过头了,也可能是放了很久了。
2。然后看果肉,刚刚熟,新鲜。它表面的肉粒应该是挺饱满的,没有塌陷。 从采摘和存放的时间来看,如果皮肤上没有水分,如果有水分,也会过夜或放置一天或半天。 水果面干的时候最新鲜,水果面上有形状的纹路需要凸起,放气的就不新鲜了。
3。还可以用手摸杨梅的果肉。如果皮肉还硬,说明还不够成熟。即使颜色鲜红,也可能是熟了。 如果肉太软,可能会煮过头,或者放太久。总之味道不太好。
4。最后可以近距离闻闻。新鲜的杨梅有甜味。如果能闻到类似酒精的味道,那就是杨梅放置太久,开始发酵了。这样的杨梅也不好吃。
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