釆摘的杨梅用什么保鲜

你用什么来保鲜采摘下来的杨梅 通常情况下，如果家里的杨梅不多，最常见的保鲜方式就是放在冰箱里保存，可以分为冷藏和冷冻。 冰箱内制冷 制冷方式，温度控制在零度。 需要注意的是，冷藏的杨梅不要提前清洗，这样会保存的时间更长。除此之外，坏果一定要先清洗干净，再放入有[/k0/]的容器中，要保留新鲜的杨梅叶。 吃的时候从冰箱里拿出来清洗干净。 不过这种方法持续时间不长，最多四五天。 冰箱冷冻杨梅 是用冷冻法保存的。首先，新鲜的杨梅要用淡盐水浸泡清洗，坏果也要挑出来。然后，沥干水分放入保鲜袋密封，再放入冰箱冷冻室冻硬，吃的时候再拿出来解冻。 这种保存方式比冷藏时间稍长，可以保存半个月。 只是经过冷冻解冻，口感肯定不如新鲜的杨梅。 如果你想要更长的时间，也可以用糖渍法。 首先将新鲜的杨梅浸泡在淡盐水中，清洗干净，挑出坏果，去茎去叶，然后沥干水分。 提前准备好玻璃容器，用开水冲洗干净，沥干水分。 在容器底部铺一层白糖或碎冰糖，再铺一层白糖和一层杨梅。最上面一层还是用白糖覆盖，然后密封容器。 三五天后，白糖融化，就可以吃了。这种糖渍杨梅对爱吃甜食的朋友来说味道很好。 如果你把它放在冰箱里，它可以保存一个月。 如果杨梅量大，需要长时间保鲜，就要使用专业的保鲜手段，不仅要有专业的保鲜代理，还要有专业的手段。