杨梅如何制作成杨梅饼

杨梅蛋糕怎么做？ 杨梅糕，一种光看名字就有点奇怪的美食。其实杨梅糕并不是当地的特色美食，而是脑洞大开的网友。在杨梅收获的季节，为了方便存放杨梅，做了无穷无尽的杨梅饼。 (1)将鲜杨梅用淡盐水浸泡清洗，去蒂，取出沥干；倒入锅中，烧开，将杨梅倒入水中3分钟。在此期间，用漏勺不断搅拌，取出沥干水分。冷却后，将杨梅挤成泥状，去核。 (2)将紫苏用水热烫，冷水冷却，切碎，将甘草用搅拌机粉碎；将紫苏粉、甘草粉加入杨梅酱中，加入适量白糖，搅拌均匀； ③将杨梅酱榨成饼状，室外晾干。