渭南市有哪些独具特色风味美食

渭南有哪些独特的美食？ 1.石狮包子 渭南小笼包始创于清代乾隆年间，其面细白呈"僧帽"状，袋底金黄，清香鲜爽，油而不腻，香味绵长。 2.豆腐泡泡 豆腐泡，也就是豆腐泡，比豆腐脑略硬的软豆腐，小火烤的小麦面饼，麻辣油。吃的时候先把馒头掰成拇指大小的块，连豆腐一起放锅里好几次。又辣又好吃。 3.甜辣椒 有辣油的一道菜 这是关中的民俗。浦城人对它进行了丰富，加入了肉类和蔬菜，使这道菜更加名副其实。 4.潼关肉夹馍 肉夹馍是最著名的潼关风味之一。将精制面粉与猪油混合，制成千层烤饼。五花肉是用特殊的配方和调料烹制的。用新鲜出炉的芝麻饼烹制的冷鲜肉，俗称 热馒头和冷肉 这是最传统的吃法。 这是我们唯一常吃的食物，当然还有大理的带柄肘子、合阳的旋转面、水盆羊肉等美食。