蚕蛹怎么吃更有营养

蚕蛹怎么吃比较营养 就营养而言，需要煮的高一点，炒的时候很干。高温油炸的时候很好吃，但是基本没什么营养。 但是不好吃。大多数人喜欢炒着吃，当配菜吃。 “油炸蚕蛹”蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱多病者、老年人和产后妇女的高级营养补充品。 将蚕蛹炸至金黄色，捞出沥油，装盘，将喜欢的食材放在盘边。 (我们这里喜欢放辣椒面或者吃原味就行) 炸蚕蛹特点:色泽金黄，味道鲜咸，异香浓郁。 (油炸是南方人的吃法) 水煮蚕蛹属于原生态的健康清淡版吃法，大部分是北方人的吃法。 就营养而言，我个人认为烹饪应该保留更多的营养。配汤的时候清淡浓郁。 蚕蛹在油炸的过程中，会破坏和损失一些营养成分，比如蛋白质营养。