天然橘子火龙果果酱怎么做

如何制作天然橙子火龙果果酱 原料准备:橙子350g，火龙果250g，麦芽糖150g，细糖100g，柠檬1个，水适量，盐适量。 装备:家用榨汁机、家用电砂锅或陶瓷炊具 步骤: 1。将柠檬洗净，切片，放入榨汁机中榨汁备用。 用橙盐反复擦洗后，剥去橘皮，用清水浸泡4小时以上(备用) 把橘子的果肉剥掉，剥掉，去籽。 火龙果洗净去皮，切成小块，用盐水浸泡。 2。在家用电砂锅或陶瓷内炖锅中加入半锅水烧开，然后加入一勺盐(10g左右)，将泡好的橘子皮放入锅中煮10分钟，去掉橘子皮的苦味，然后取出放入水中冷却，去掉白膜，切成丝。 3。将橘子皮、加工好的火龙果和橘子果肉一起放入家用电砂锅或陶瓷锅内，加入柠檬汁，中火煮沸，再加入麦芽糖，继续小火煮。 为了避免烧焦，烹饪时要搅拌！煮至麦芽糖完全融化，加入细砂糖，用非金属器皿边煮边搅拌，直至桃酱粘稠。 备注:全程避免接触金属器皿，以免酸性物质与金属发生化学反应，生成对人体健康有害的物质。