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哪种茶味道比较浓?
汤 厚 用 瘦 也就是我们平时说的饱满,主要是茶叶内容丰富与否的一种体现。茶一入口,感觉所含物质析出丰富,口感强烈,多种味道融合在一起,给人一种饱满厚重的感觉。
茶的粗细一般与茶的量、冲泡时间、温度有关;饱满度与品质直接相关,生态环境、树龄、茶叶中氨基酸和多酚类物质的含量直接影响茶汤的饱满度。
如何判断茶汤的饱满度:
1.口感:饱满度好的茶汤入口顺滑,茶香完全在汤里,持久性高,口感厚重;丰满度差的茶汤,口感清淡,水味明显。
2.汤色:浓浓的茶汤手感丰满,汤色饱和通透。
3.流动:浓的茶汤感觉黏黏的,稀的茶汤比较松散。
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