蔓越莓桃胶糖水用什么锅煮粘稠

蔓越莓桃胶糖浆用什么锅煮才能变稠 1。由于电饭锅里的水不挥发，水量取决于想要的增稠程度，所以不需要太多。 2。如果没有电饭锅，可以用没有异味的不锈钢或者搪瓷锅，小火慢炖。 3。黄糖是港式糖水常用的调味品，也可以用冰糖代替。 要煮出美味的蔓越莓桃胶糖浆，先准备好桃胶、雪莉、蔓越莓、冰糖、银耳。 桃胶一定要提前泡好，然后清洗干净再吃。 一般来说，桃胶一定要泡一晚上。等它变软变大之后，小心翼翼的把里面不干净的物质去掉，比如黑色的杂质。取出后用手掰成小块，洗净备用。 雪梨去皮，切成同样大小的块。银耳也需要泡破。银耳越小越容易煮，也越容易分析里面的蛋白质。 首先将桃胶、银耳、水放入锅中，加水，将所有食材淹没。先大火烧开，再转小火，慢炖半小时以上。当汤汁变得粘稠时，加入冰糖和蔓越莓，用勺子轻轻搅动汤汁，避免粘到锅底，直到冰糖完全融化，蔓越莓变软，就可以喝了。 如果是炖锅，那就很简单了。把所有的配料放进平底锅。第二天早上，等待美味的糖水。