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生桃胶和加工桃胶有什么区别
1。生桃胶是指直接从树上采摘的未经加工的食用嫩桃胶,纯度高,形状大小不固定,颜色不均匀。 (那种大圆珠的桃胶是采摘后形状很好的那种,营养也没有商家吹嘘的那么高,算是噱头)
2。野桃胶主要来自山上不经嫁接的水密桃树,比较天然纯正,但是量太少。
3。加工桃胶。因为设备精密,软桃胶(主要是脏雨水胶)用real 空浓缩,分批加入双氧水和氧化钙。 无杂质,颜色偏黄,特别好看。
第三部分。将洗净的桃胶原料放入带夹套的反应锅中,加入适量清水,搅拌均匀,然后用蒸汽或油浴加热。温度要控制在120℃左右,温度不能太高。 5小时后,反应即可完成。 用过滤网过滤
四、将过滤后的桃胶强力搅拌,加入10%氯酸钠漂白液,并加入和添加0.1%-0.2%甲醛或0.005%多菌灵防腐,防止褪色。
第五,将桃胶放入锅中用火加热,不断搅拌,直到锅内出现糊状,停止加热。 将糊状物自然风干,得到固体桃胶。
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