鸡蛋泡醋是吃鸡蛋还是喝醋

用醋泡鸡蛋是想吃鸡蛋还是喝醋？ 醋泡鸡蛋是两者的混合物，醋蛋液。 鸡蛋醋，民间食疗偏方，是将洗净的鸡蛋壳浸泡在米醋中2-mdash；4天后，浸泡后，用开水和蜂蜜调匀即可。具有软化血管、促进消化、美容减肥等功效。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘等有明显效果。 鸡蛋醋主要含有蛋白质、谷氨酸、赖氨酸、有机酸、糖、还原糖、钙、铁、锌、脂肪、维生素等成分。 醋蛋液含钙量高，醋软化的蛋壳变成醋酸钙，容易吸收。它不仅对人体骨骼的生长发育起作用，还能治疗老年人骨质疏松、防治高血压等。