吃薄荷糖时为何会感觉到“凉爽”？

为什么你吃薄荷糖时会有这种感觉？酷 ？ 有一些食物咀嚼后会让人觉得很烫，比如辣椒。 然后，有一些食物你咀嚼时会有感觉 冷 ，如薄荷 无论大气空有多热，当你蘸一颗薄荷或者嚼一片薄荷叶，你的呼吸都会是愉悦的。 这是为什么呢？这种看似奇怪的现象 有一些食物咀嚼后会让人觉得很烫，比如辣椒。 然后，有一些食物你咀嚼时会有感觉 冷 ，如薄荷 无论大气空有多热，当你蘸一颗薄荷或者嚼一片薄荷叶，你的呼吸都会是愉悦的。 这是为什么呢？ 这种看似奇怪的现象无非是你脑子里的薄荷 玩 让它感觉外面很冷。 皮肤和口腔中的感觉神经元含有一种非常重要的蛋白质，叫做 瞬时受体电位阳离子通道M亚家族成员8 (或简称为TRPM8) 这不仅是蛋白质的一个长名字，事实上，它还可以帮助你感受寒冷。 更具体地说，在生物学上，它是一个离子通道，从而调节细胞膜之间的离子流动。 在这种情况下，TRPM8就是一个离子通道，在你感冒的时候打开。 则允许Na+2和Ca+2离子进入电池。 这些离子改变电荷，改变神经细胞的电位。 所以到达大脑的电信号被修改，引导大脑以为嘴里是凉的，实际上嘴里没有变化。 目前，TRMP8不仅对低温有反应，而且对一些刺激物也有反应 贡献 薄荷含有被称为薄荷醇的有机化合物，通常存在于薄荷和薄荷油中。 结合薄荷醇TRMP8，然后离子通道打开，就像口腔内温度下降一样。 因为电位的变化，你的大脑会从你的嘴里接收到这些 冷 信号，所以你的呼吸树叶感到寒冷 即使把薄荷口香糖吐出来之后，在离子通道再次脱敏之前，那种冰冷的感觉还会持续一段时间，就会恢复到常温。 所以，如果你正在探索一望无际的沙漠，周围炽热的空气体让你感到无法忍受，那么你应该拿出薄荷糖，让你出去，置身于大海之上。 现在你知道该怎么做了。拿出薄荷糖。