高粱酒有哪些功效与作用

高粱酒有哪些功效与作用,第1张

高粱酒有哪些功效和作用 高粱酒能疏通经络,行气活血,散结化滞,温阳散寒,疏肝解郁,抒发感情;酒是五谷酿造的精华,所以也能养胃。 此外,高粱酒还能杀虫驱邪。 博物学上有一段记载:王肃、张衡、马俊在大雾中晨跑。 一个人喝酒,一个人吃饭,一个人空有胃;空肚皮人死,饱腹人病,饮酒人健康。 这说明 对于邪恶来说,酒比食物更好。 酒和药的结合是喝酒养生的一大进步。 高粱酒可以入药。 古人说 酒是所有药物的力量 它能使药物在饮水和排便中的作用达到浅层次,上升到顶层次,使理气活血药物的作用得到很好的发挥,进补药物也能补而不滞。 高粱酒有助于药物有效成分的沉淀。 葡萄酒是一种很好的有机溶剂。大部分水溶性物质和一些不能溶于水,需要溶于非极性溶剂的物质,可以溶于酒精。 中药的很多成分很容易溶于酒精。 酒精还具有良好的渗透性,容易进入药材的组织细胞,起到溶解作用,促进置换和扩散,有助于提高浸出速度和浸出效果。 高粱酒也有防腐作用。 一般药酒可以保存数月甚至数年而不变质,给饮酒养生的人带来了极大的方便。

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