膳食纤维对血糖有什么好处

膳食纤维对血糖有什么好处 膳食纤维有利于肠道益生菌的生长，增加摄入有利于糖尿病的防治。 43名糖尿病患者参加了这项研究，他们都口服亚叶酸钙来控制血糖。 研究人员将他们分为两组:第一组由16人组成，他们的日常饮食遵循中国糖尿病协会的建议；第二组27人尝试高膳食纤维饮食，每天近40克。 经过3个月的坚持，第二组患者89%的糖化血红蛋白水平(可反映糖尿病患者近1 ~ 2个月血糖控制情况)下降到7%以下，达标。 第一组有50%的患者糖化血红蛋白达标，但与第二组相比，效果仍然较弱。 除了糖化血红蛋白的指标外，两组的空腹部血糖和餐后血糖也明显下降。 第二组坚持高膳食纤维饮食，28天后效果明显。 相对来说，第一组慢了一点，实验快结束了，好让下降的水平追上来。 此外，第二组患者体重减轻更多，血脂改善更明显。 研究负责人赵丽萍教授认为，未来，增加膳食纤维摄入来调节肠道菌群，控制血糖水平，可能会被写入糖尿病防治体系。 让我们拭目以待！ 膳食纤维就是这么神奇，中国人却越吃越少。也许这解释了为什么中国的糖尿病患者越来越多。 据调查，我国居民膳食纤维日摄入量从1982年的8.1克下降到1992年的13.3克，再到2002年的12克，2012年只有10.8克，远低于25克的推荐量。