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黄秋葵酒有什么功效
嫩黄秋葵除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维外,还含有丰富的黄酮类、多糖等成分。可作为一种高档蔬菜,开发成一种新的功能性保健食品。 但嫩秋葵夹采摘后保鲜期短,易老化,限制了其应用。
通过现代生物技术,研发发酵黄秋葵酒,可以充分保留其营养和功能活性成分,满足特殊消费群体的营养保健需求。
秋葵酒可以预防贫血,帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,同时可以补肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,还可以增强抗癌能力,保护皮肤。具有巨大的开放价值和广阔的前景。
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