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传统微波炉和变频微波炉有什么区别
传统微波炉有半个多世纪的历史,技术成熟,结构简单,尤其是机械式微波炉,只能用定时器和功率调节器调节。是这样的:
传统微波炉简单耐用,稳定可靠,维护方便,动手能力强的朋友可以自己修。 它的缺点是简单。 传统微波炉的漏磁变压器输出固定的50HZ工频高压交流电,经高压二极管整流、高压电容滤波后提供给磁控管4000伏的高压,磁控管输出固定功率的微波。 所谓微波炉的功率调节,只是让磁控管间歇工作来调节微波炉的加热功率。
传统微波炉的功率调节器只是让磁控管间歇工作。 一般以30S为一个周期。如果磁控管在30s内完全工作,就是大火。如果磁控管工作24s,停止6s,就是中火。如果工作了15s,停了15s,就叫中低。如果对12s有效,那就是解冻 hellip 此外,磁控管所需的高压由漏磁工频变压器升压,漏磁工频变压器由硅钢片制成。效率低,体积大,微波炉重量的一半就是它的重量。
变频微波炉是松下电器历经20多年研发出来的。中国的家电企业早已掌握了这项技术。像美的、格兰仕等公司都有批量生产的变频微波炉。 变频微波炉最大的特点是其磁控管输出的微波功率可以自由调节。调节微波炉功率时,磁控管持续工作,通过调节磁控管输出的功率,可以调节微波炉的功率。这才是真正的权力调整。 因此,变频微波炉的加热是连续、均衡、不间断的。
上图是一个半桥变频微波炉的原理图。它利用两个IGBT开关的断开和闭合,在高频脉冲变压器的初级线圈中产生振荡脉冲电流,次级线圈感应出的高压电流经两个高压二极管和高压电容进行倍压整流,从而产生磁控管所需的高压。 IGBT的驱动电路可以通过调节IGBT的开关速度和开关时间来调节振荡频率和脉宽,从而在高频脉冲变压器的次级上自由调节输出10000 ~ 30000Hz的高频高压电流,通过倍压整流和滤波自由调节磁控管两端的高压,从而调节磁控管输出微波的功率,使微波炉的火力变化均匀。
与传统微波炉允许磁控管通断调节功率相比,变频微波炉可以更好地保护磁控管(频繁通断容易损坏磁控管),使微波炉可以自由控制火力,实现真正的从强火到弱火的自动控制,使加热均匀连续,效果更好,加快烹饪时间,减少食物营养成分的损失,口感好。 上面的高频脉冲变压器与厚重的硅钢片制作的漏磁变压器相比,不仅效率高,而且重量轻很多,这也使得整个变频微波炉重量轻很多。 高频脉冲变压器可以在10000Hz-30000Hz之间自由调节输出频率,自由控制微波炉的火力。它的能效比传统微波炉高,加热速度快,省电差不多20%。
当然变频微波炉因为技术先进,价格相对较贵,而且整流桥和IGBT开关管容易损坏,国内维修技术跟不上,维修难度大。 下面是三洋变频微波炉的原理图。
所以如果你口袋里有足够的钱,注重生活的精致,食品加工的效果,加工食品的味道,节能环保,不如买个变频微波炉。 如果注重效益,买传统微波炉,尤其是机械微波炉,耐用,经济,维修方便。
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