“菌皇海参鲍鱼丁”如何制作？

香菇海参鲍鱼丁 如何制作？ 原材料: 平菇、鸡腿菇、茶树菇、海参各100克，鲍鱼丁12个，鲜草菇4个，红枣(去核)8个，墨鱼胶50克，红辣椒片10片。 调料: 雀巢明治牛肉粉40克，雀巢明治美味汁50克，蚝油100克，盐3克，味精4克，糖2克，香油2克。 制作: 1.用汤、明治牛肉粉、明治鲜酱、蚝油等调味鲍鱼丁。煮30分钟左右。 2.将杏鲍菇、鸡腿菇、茶树菇和海参切成颗粒。 3.将鲜草菇竖切，对半切开，去掉内层，分别在鲜草菇和红枣中冲泡墨鱼胶。 4.锅中加入蚝油，将锅中的原料翻炒入味即可。这道菜的卖点是鲍鱼味道鲜美，添加了菌类和红枣，营养丰富，色彩鲜艳，高档，在顾客调查中被评为金牌菜。 注意: 香油应该是广东产的，品牌不限。因为南北方产的香油味道不一样，会影响蔬菜的品质。下面菜用的香油也是这样。