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樱桃真的能补血吗?
说到樱桃,我脑海里就有樱桃树,挂满了小小的深红色果实,像女人动人的嘴唇一样鲜亮。
果实如此之多的品种中,娇艳的樱桃堪称性感,采摘的时间也是极致,简直就像美人稍纵即逝。
樱桃深红色的外表下,让人联想到补血,所以樱桃被贴上补血补铁的标签,但事实是怎样的呢?我们先来看一组数据。
每100克樱桃含铁0.36毫克,每100克大白菜含铁0.8毫克,每100克猪肝含铁22.6毫克。
从以上数据可以看出,真相是残酷的,红不代表能补血。
估计有人有疑问。维生素C含量高吗?100克西印度樱桃的维生素C含量是1677.6毫克!
这里有一点科普知识。通常情况下,维生素C含量高的西印度樱桃并不是樱桃,它只是看起来像樱桃。而且西印度樱桃的渗透酸真的不是鲜果的享受。即使vc含量很高,也不适合当水果吃。
所以,被神化的樱桃补血补铁的功能只是一个美丽的传说.....但我们不能否认樱桃美丽的高颜值带给我们的视觉享受,以及入口酸甜可口的味蕾。而且还富含维生素A、钾、视黄醇、番茄红素,尤其是视黄醇,有利于保护视力,提高免疫力。而且丰富的钾含量对稳定血压很有帮助。
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