火龙果含花青素吗

火龙果是否含有花青素 红色的火龙果富含花青素，可以在人体血液中保持活性72小时。花青素具有改善睡眠、明目、抗过敏、预防心脑血管疾病、抗辐射、防癌等作用。 值得注意的是，甜菜红素不能被人体降解。所以，如果你连续吃很多红龙果，你会惊讶地发现你的尿液也是红色的。 这时候不要太着急，马上去医院。我一个做儿科的好朋友告诉我，他基本上每个月都有几个门诊病例。家长带孩子去看所谓的 尿血 出租车 其实这种 尿血 真正的原因是大量红心火龙果中的甜菜红素聚集在人体内，不能被人体降解，而是随尿液排出。 也许你现在在疑惑，为什么红心火龙果既然不含有益的花青素，价格却比白心贵很多？ 原因其实和火龙果的授粉过程有关。 火龙果原产于热带中美洲，晚上由蝙蝠授粉。事实上，中国没有火龙果的天然传粉者。 在白心火龙果中，筛选出了柱头和雄蕊相同的品种，可以自花授粉；而红心火龙果没有这个品种，所以红心火龙果的结果必须依靠夜间人工授粉，成本会高很多，直接导致价格较高。 现在你应该明白了，红心火龙果价格高不是因为它含有花青素，而是因为人工成本。从这个角度来说，没有必要花天价买红心火龙果，但是考虑到口感，有的红心比白心略甜。