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真正空包装的咸蛋会过期吗?
如果在超市买真空包装的咸鸭蛋,一般需要三个月左右。具体保质期请参考产品说明书。如果煮熟的咸鸭蛋在煮熟的最后被污染,(即趁热放入保鲜袋密封),在10摄氏度以下可保存20天左右,20摄氏度以下可保存10天左右,接近30摄氏度时可保存5天左右,仍可食用,无需再次煮熟。如果放在0-2度的冰箱里保存,可以保存60天左右。如果最多切了四五天,就得尽快吃,时间长了就变质了。
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