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如何辨别橘子是否加糖?
消费者无法从橙子的外观判断是否喷了甜蜜素,只能用 听到 还有 吃 来鉴别。
1.不加甜蜜素的橙子闻起来有很浓的橙香,而加了甜蜜素的橙子闻起来只有淡淡的橙香。
2.一般来说,橘子的酸味要到新年才会消退。如果消费者吃的橙子没有任何酸味,就应该加糖。
成熟的鉴别:如果橙蒂干燥易脱落,果实为成熟果实,自然成熟的脐橙蒂呈青绿色。
染色的鉴别:如果橙蒂是红色的,橙蒂周围果皮的颜色与下部果皮的颜色不一致,则脐橙可能有染色。染色后的脐橙可用湿纸巾擦拭,或用温水浸泡5至6分钟,再用纸巾擦拭。如果纸巾变红了,那就是染成橙色了。
成熟的橘肉饱满清澈,水分充足,口感香甜,汁多粘稠。
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