奶茶为什么不宜多喝

奶茶为什么不宜多喝,第1张

为什么不多喝点奶茶? 立德奶茶 牛奶 用 茶 奶茶里的牛奶是奶精。 奶精又称植脂末,是主要成分之一,是普通植物油在一定温度和压力下催化氢化的植物油,而氢化不完全的氢化植物油会变成反式脂肪酸。 当你听反式脂肪酸的时候,你可能会有点紧张。反式脂肪酸不容易被人体消化,进入体内后需要50天甚至更长时间才能代谢掉。它们容易堆积在腹部,导致肥胖。世界卫生组织和欧美国家也建议并规定,人们每天摄入反式脂肪酸的安全上限是2克,食物中反式脂肪酸的比例应小于1%。过量摄入反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险。 2003年,丹麦成为世界上第一个完全禁止反式脂肪酸食品的国家。丹麦认为,饮食中不含反式脂肪酸,使丹麦人更容易保持心血管健康; 2008年,瑞士效仿丹麦立法限制销售反式脂肪食品; 2013年,美国美国食品药品监督管理局(FDA)也决定禁用这种人造反式脂肪酸。 甚至完全氢化的氢化植物油也会形成饱和脂肪酸。饱和脂肪酸摄入过多还会导致血液胆固醇升高,引起动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增加冠心病的风险。 奶茶里的茶就是茶粉。 市面上的即冲即溶奶茶都是用茶粉做的,属于植物提取物,尤其是奶茶店里的奶茶粉,大多是用茶多酚、咖啡因、氨基酸的提取物加上香精、色素做的。 立德奶茶 珍珠 台湾省的真珍珠是用木薯粉做的,但是很多街边茶叶店的珍珠是用明胶、色素、合成高分子胶做的,含有一定的塑化剂,有嚼劲,但是如果长期食用有不孕的风险。 就算奶茶里的珍珠是木薯粉做的,但是长期在奶茶里吃木薯粉圆圆的也不好。美国农业部的营养数据显示,普通杯子大小的奶茶中含有的木薯粉球含有136卡路里的热量和大量的碳水化合物。所以经常喜欢喝泡泡茶的人要注意了,容易发胖。 立德奶茶 甜蜜素 奶茶的正常甜味应该来自蔗糖。在这一点上,超市卖的品牌速溶奶茶还不错。至少有些速溶奶茶是加了白糖的,但是奶茶店的奶茶为了追求口感,一般都是加了甜蜜素的。 甜蜜素不宜过量食用,否则会对人体的肝脏和神经系统造成伤害。而且甜蜜素的安全性一直存在争议。目前,美国、日本等许多发达国家禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂。

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