挂耳咖啡可以冲泡几次

可以冲泡几次挂耳咖啡？ 营养专家说，挂耳咖啡可以冲泡两次。喝的时候需要挂在杯口，用开水冲泡。糖和牛奶需要自己添加。 普通挂耳咖啡建议冲泡一次。咖啡的提取是热水第一次流过咖啡颗粒，营养物质从其中溶解到形成的咖啡液体中，会提取出咖啡颗粒中大部分的营养物质，释放出香气成分。 如果第二次冲泡咖啡，虽然可以释放出少量残留的营养物质，但更多的杂质和气味会一起进入咖啡液体，成为劣质的棕色液体。 主要从第五步开始，我们把热水注入挂耳咖啡分成三次。 第一次慢慢注入少量热水，将咖啡粉完全浸泡，然后静置10秒，让咖啡粉完全醒过来。 第二次，慢慢注入适量热水。这时你可以看到咖啡粉有丰富的泡沫。小心不要溢出过滤袋。 第三次，等最后一次水过滤进水杯后，再注入最后一次热水。如果喜欢浓咖啡，可以将滤袋浸入杯中40-180秒，然后倒出滤袋。 三次注入的热水总量为150毫升-180毫升。