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压榨新鲜柠檬汁的做法。
材料
佐料
适量的柠檬
佐料
适量白糖
第一步将柠檬洗净(我用牙刷刷过,挺脏的),撒上精盐,用手搓一下,然后冲洗干净。
第二步。把柠檬放在桌子上,手掌压在桌面上来回揉搓。柠檬变软后,将其切成两半(这种方法会增加柠檬的出汁率)
第三步。用小型榨汁机榨柠檬汁。我觉得专门用来榨柠檬和橙子的手动榨汁机很有效,很好刷。而且价格极其便宜。我很少用大的电动榨汁机,不方便,刷起来很困难。
第四步。倒入冰袋中,扎好顶部封口,放入冰箱冷冻平整。(如果你没有下图流程图所示的榨汁机杯口,最好用瓶子或漏斗将柠檬汁倒入,以免溢出。
第五步。取的时候,用剪刀剪一片或多片就行,完全不影响其余的。
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