木瓜猪蹄汤的做法

木瓜猪脚汤的做法 材料 佐料 木瓜，半个猪蹄，一个。 佐料 韭菜1根，姜1根，盐1根，枣15颗。 第一步。红枣洗净备用。 第二步。木瓜去皮去籽，洗净，切成大块。 第三步。锅中加水加少许料酒(可去除异味)，猪蹄放入水中洗净备用。 第四步。砂锅里放水，放入猪蹄，红枣，姜片，小葱。 第五步。大火烧开。如果有浮沫，用勺子撇去浮沫。然后小火炖1.5小时左右，加入木瓜，小火炖30分钟左右，关火前5分钟加盐。