糯米酒变酸还能喝吗

糯米酒变酸了可以喝吗？ 糯米酒变酸是因为时间长了一些腐臭菌大量繁殖，最后在酒中产生乳酸、醋酸或柠檬酸等有机酸。 所以，吃起来很酸。 那么糯米酒变酸了还能喝吗？糯米酒变酸是因为保质方法不正确。通常糯米酒放在容器里，存放在通风阴凉的地方。 时间长了变酸了就不能吃了，不然会影响身体健康。建议酿造的糯米酒在3~4天内食用。