自制芝士火锅的做法大全

自制奶酪火锅做法大全 原料:奶酪400克。 辅料:荷兰乳奶酪、200克牛奶、200克奶酪、1根泡菜和1根法棍。 调料:盐、黄油、蒜瓣、干白葡萄酒400毫升、玉米淀粉1汤匙、白胡椒和樱桃酒2汤匙。 步骤: 1.首先，在铸铁锅上涂一层薄薄的黄油。如果用陶瓷锅，在锅上抹一层大蒜。火，把锅放在架子上。 2.锅烧热，蒜切碎，扔锅里，倒入白酒，至酒沸。 3.几种奶酪被切碎以备后用。 4.奶酪放入锅中没有特定的顺序。关键是要慢慢加。完全融化后，加入下一个。中间小心搅拌，然后火会关小。看到所有的奶酪完全融化，成为一个汤。将水淀粉抓匀，倒入锅中搅拌均匀。当烹饪奶酪锅底时，用小啊木勺不停地搅拌，以免烧焦锅底。 5.面包需要提前一天准备好。你可以使用咸面包，如法国棒，乡村面包和黑麦面包。切成2厘米见方的小块。 6.酒精罐的点火，只需将煮好的奶酪火锅放在架子上即可。吃饭时不要停止搅拌，记得用小啊木勺。