松茸炒肉片怎么做

松茸炒肉片怎么做？ 材料 六个蘑菇，250克猪肉片，一碗水约500克，盐约3克。 工作方法 1.稍微洗掉泥沙，用刀稍微切掉根部(泥很难洗掉)，然后小心缓慢的把伞盖拿掉，放在下一个碗里备用。用一把大约3毫米宽的刀切开你的身体。如果你有一点洁癖，可以用刀轻轻的把皮剥掉(皮晒干做其他菜或者汤保鲜用) 2.用50g左右的黄油将猪肉炒至全熟，加入松茸片，一起翻炒。松茸吸油，略炒，然后放上水再炒一会，盖上锅盖闷一两分钟，撒点盐就可以起锅了！酱稠黄滴~ 3.用黄油稍微炒一下伞盖，松茸油就出来啦~。一口喝完，再吃一口！好吃！ 技巧 松茸不能用水洗太久，时间太久味道会淡~煎的时间不能太长。平均十秒翻面再炸。本品易烹饪，无毒！蘸点盐或者酱油就很好吃了！不要放葱，姜，蒜，所有有味道的调味品~那些会掩盖它本身的香气。