燕麦米可以天天吃吗

燕麦片可以天天吃吗？ 燕麦片可以吃很久。燕麦有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉多糖。这是 beta-葡聚糖，具有多种独特的保健功能: 1.预防感冒 beta-葡聚糖可以增强免疫斗士 mdash mdash巨噬细胞的活力可以快速杀死入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等传染病。 2.预防癌症。 beta-葡聚糖能杀死肉瘤细胞、黑素细胞等恶性细胞，对肝癌、乳腺癌的抑制率与抗癌药相当，无任何毒副作用，因此具有一定的防癌抗癌作用。 3.降低胆固醇 美国专家研究表明，一个高脂血症患者每天服用3 ~ 4gβ；-葡聚糖，可以减少 坏胆固醇 8%，心脏病发作的风险可降低10%~12%。 4.调节血糖 beta高粘度的-葡聚糖能抑制胃的排泄[/k0/]，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效延缓餐后血糖的升高，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。 5.保护肠道 beta燕麦粥中——葡聚糖不能被吸收，在大肠中发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，能抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。 6.抗辐射性 beta-葡聚糖能促进造血，增加白细胞和红细胞的生成，减少辐射对人体的危害。美国空陆军放射生物学研究中心的实验表明，用致死剂量的辐射处理小鼠，发现β；80%的β-葡聚糖测试小鼠完全不受辐射影响。