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紫薯小米露小贴士
练习1
材料
紫薯,西米,牛奶
工作方法
1.紫薯蒸熟,切成小块。
2.将西米煮熟,放入冷水中焯一下。
3.将紫薯块和煮好的西米放入牛奶中。喜欢甜的可以适当放糖。
练习2
佐料
椰子60g,水320g,紫薯半个。
佐料
西米1.5汤匙,糖适量
工作方法
1.准备材料。紫薯提前蒸熟。
2.锅里的水烧开后,放入1.5汤匙西米煮熟。
3.煮10分钟,然后关上门,再焖10分钟。中间没有白点就ok了,然后沥干备用。
4.将椰奶粉倒入杯中。
5.倒入开水,搅拌均匀,形成椰奶。
6.将椰奶和紫薯倒入搅拌杯中。
7.加入适量的糖。
8.打成紫薯椰蓉。
9.然后把煮好的西米混合在一起。
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