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如何制作黑胡椒牛肉披萨
配料:面粉、牛肉
配料:洋葱、西红柿、胡萝卜、马苏里拉奶酪
调料:比萨草、黑胡椒、盐、糖、味精、青椒。
练习:
1.将酵母粉用温水融化,然后加入面粉,制成面团。
2.加入油、盐、糖,继续揉至面团表面光滑有光泽,待用发酵。
3.牛肉切片,用淀粉和酱油腌制片刻;将洋葱切成圈,放在一边。
4.锅烧热,倒油,烧热,放入洋葱圈和牛肉快炒。
5.牛肉稍变色时,加入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。
6.另起锅,将番茄丁、胡萝卜丁炒成披萨汁,加入披萨草、盐、味精调味。
7.将面团揉成大圆饼,注意厚度适中,放入披萨盘,用手压好,用叉子在上面打上小眼睛。
8.在上面铺一层披萨汁,放入烤箱210度预热20分钟。
9.马苏里拉切丝,青椒切圈,胡萝卜切成小花点缀。
10.糕点烤好后,在上面撒一层马苏里拉,然后铺上牛肉、青椒、胡萝卜,最好再铺一层马苏里拉。
1.在烤箱里烤大约5分钟,直到马苏里拉奶酪融化。
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