面粉捂了还能吃吗

面粉盖好了还能吃吗？ 盖面不能吃。 因为它已经变质了。 面粉是小麦磨成的一种粉末。 根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。 面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。 面粉做的食物种类很多，花样也很多。有香味的面粉 湿了会微微结块，可以吃。如果发霉、变色、发臭，就不能再吃了。 面粉由于粉质细腻，活化面积大，空隙小空等原因，容易结块，吸潮、受热、发霉，严重时会酸败、发苦。 面粉保质期一般夏季3个月，其他季节6个月。 轻微结块不影响食用。如果发霉、变色、发臭，就不能再吃了。 防止面粉受潮: ①把你的面粉放在密封的塑料袋里。 可以用密封塑料袋隔绝氧气，这样面粉就可以隔绝空气体。 这样面粉就不会受潮发霉了。 ②如果短时间不吃，可以放在冰箱的冷冻室保存。 这样无论放多久，面粉都不会变质。