黄酒保质期多久

黄酒的保质期是多久？ 黄酒有保质期。 黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%-25%之间，少数甚至会低于10%。所以黄酒的保质期是1-3年。酒精浓度越高，保质期越长。而且储存环境的温度、湿度、密封程度都会影响保质期。所以一般保证1年内不会变质。 属于发酵黄酒，酒精度低。储存于阴凉干燥处，即4℃以上15℃以下，变化稳定，干燥湿度适宜，通风良好。壶坛和泥头密封最好，有利于黄酒的老熟和增香，具有贮存后老熟留香的特点。黄酒堆放平稳，酒坛、酒盒堆放高度一般不超过4层。这些罐子应该每年夏天翻转一次。