沙棘果的营养价值

沙棘果的营养价值 1.沙棘是世界上天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。其维生素C含量远高于鲜枣和猕猴桃，因此被誉为天然维生素的宝库。 2.沙棘果实含有异鼠李素及其苷、槲皮素、山奈酚等7种黄酮类化合物。具有止咳、平喘、祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的作用。常用于治疗缺血性心脏病，心绞痛有效率达94%。 3.沙棘果实中含有香豆素，具有增强毛细血管功能、解痉、抗白癜风、麻醉、解热、利胆的作用。 4.沙棘果中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果中SOD含量达到2746.0酶单位，是人参的4倍。SOD能阻断体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老和疾病的发生密切相关。