酸奶什么样的才好

什么酸奶好 选择低温冷柜产品 很多超市搞促销活动，直接卖常温酸奶。 但在这种储存条件下，酸奶中乳酸菌的活性会降低，酸奶中可能存在的杂菌会生长，导致酸奶变质。 买酸奶的时候，一定要用手去感受它的温度。如果你觉得不酷，就不要买。 选择蛋白质含量 ge2.3%的产品 市面上很多带有酸奶字样的产品只是酸奶味的饮料，并不具备酸奶的保健价值。 真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%-2.8%之间。 另外，酸奶的高脂肪含量让你有饱腹感，所以只要没有肥胖，就不用担心酸奶的脂肪含量。 高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶。 不加糖的酸奶升血糖非常慢，所以糖尿病人也可以吃酸奶，但是要选择无糖酸奶。 首选不添加香精和色素的纯酸奶 现在的酸奶口味和颜色多种多样，除了添加水果或果酱外，很大一部分贡献来自香精和色素。 不要给孩子买这种酸奶，健康的成年人尽量少喝。 从水果酸奶中摄取水果营养不太现实。最好花几分钟吃新鲜水果。 购买益生菌酸奶时，选择标有菌数的 。从菌种来说，酸奶现在主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。 益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外，还含有活性乳酸菌，有利于调节人体肠道微生物的平衡。 但是益生菌必须达到足够数量的活菌才能发挥足够的保健作用。 根据研究报告，益生菌的数量要达到106甚至108以上，才能有足够的保健活性。 现在并不是所有的益生菌酸奶都会标明益生菌的数量，消费者在选择时要特别注意。