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如何选购五味子
五味子:
一等干货
不规则的球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色,有皱纹,厚而软,内有1 ~ 2粒肾形种子。果肉酸,籽香,味苦。干粒小于2%,无梗、无杂质、无虫蛀、无霉变。
二等干货
不规则的球形或椭圆形。表面暗红色、暗红色或浅红色,皱缩,果肉薄,内有1 ~ 2粒肾形种子。果肉酸,籽香,味苦。干粒不到20%,无梗、无质集、无虫蛀、无霉变。
五味子:
童货干货
球形或椭圆形。表面棕红色,皱缩,薄,含1粒种子。口感微苦苦涩,干粒不到10%,无树枝,无杂质,无虫蛀,无霉变。
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