爆浆芝士土豆泥怎么用烤箱做

如何在烤箱里制作爆浆奶酪土豆泥？ 1.不要削土豆。用百洁布清洗干净后，将整个皮放入锅中，然后加入冷水，水要比土豆高两三厘米左右，然后加盐，开大火烧开水，再转中火煮20分钟(根据土豆大小调整时间，筷子戳进去，直到熟透)； 小贴士:煮土豆的锅一定要高于土豆，因为加的冷水不要过土豆，这样土豆会煮的均匀，但是要注意土豆一定不能煮，一定要掌握煮土豆的时间； 2.在土豆的烹饪过程中，要准备好食材和马苏里拉奶酪。我建议买直接切碎的奶酪，用起来更方便。如果是一整块，剁碎，切脆肠，洗虾。如果你有熏肉、洋葱、胡萝卜等。，也可以添加； 小贴士:市面上有各种品牌的马苏里拉奶酪。它的主要功能是拉丝，但口感较弱。如果想增加奶酪烤土豆中奶酪的味道，可以把做三明治用的奶酪片切碎，和马苏里拉奶酪混合在一起。 3.将煮好的土豆沥干。把土豆放进榨汁机里，不要全部削皮。把土豆压成泥。压好后，用夹子把压泥机里的土豆去皮，再压下一个； 4.全部捣碎后，在土豆泥中加入黄油和盐，用锅铲搅拌均匀，直至黄油完全融化； 5.将牛奶倒入干净的奶锅，中火煮沸；小贴士:如果想要奶味更浓郁，可以用淡奶油代替纯牛奶。 6.分三次将热牛奶加入土豆泥中。每次添加后，搅拌均匀，然后再添加到下一次，直到达到您想要的稠度。不同的土豆吸水性不同，所以我们要根据实际情况来添加牛奶的量； 7.最后我们搅拌成质地清淡的土豆泥。 8.然后将所有食材煮熟，准备一个锅，开中火，加入少许油，待锅和油热后，分别将脆皮香肠和虾仁煎熟备用； 9.然后我们要把烤箱预热到220度。在预热过程中，我们把土豆泥、配料和奶酪放进烘焙碗里。把土豆泥放进碗里，大约八分饱。不要放的太满，否则食材和芝士都放不进去； 10.然后用烤箱烤土豆泥，上下加热220度，上层烤5~10分钟，直到芝士表面呈金棕色。因为土豆泥里除了奶酪以外的所有食材都是熟的，我们只需要把奶酪烤熟融化就可以了； 11.土豆泥烤好后，趁热吃。热奶酪会有画的效果，但不会凉。做法很简单。如果你做了，记得交作业。