【简介】:胡家宴酒源于胡家酒,历史悠久。早在胡的祖先来到鸡西时,他就开始了家庭作坊的酿造过程。当时徽商以挂酒为业,从业者众多。胡家酿造。...
胡氏宴席是安徽宣城的一个品牌。胡家宴酒源于胡家酒,历史悠久。早在胡的祖先来鸡西时,他就在家庭作坊里开始了酿造工艺。当时徽商以挂酒为业,从业者众多。胡家酿的酒,是家里招待客人用的,不对外出口。应该是1904年,那时候开店真的是正规行业,初期叫“胡日升烂作坊”,解放后改成“利民酒厂”。
利民酒厂把地址选在鸡西阳溪镇,主要目的是配合这里的水源。宋代大诗人杨万里写过一首《新安江之水发源于绩溪》的诗,诗中有这样一句话:“皱纹底的玻璃还在动,却在绽放。”“山谷中春来无泥,玉洗花有声。“从徽州的地理位置来看,绩溪高而陡,素有‘宣徽之脊’之称。另一方面,阳西位于会宁路一侧,交通便利。从宣、郎、广运粮进山,或者过关运酒,都很方便。
解放后,公私合营的利民酒厂更名为“绩溪县酒厂”,后更名为“胡氏宴会酒业有限公司”。百年来,公司在困难中崛起,在创新中发展。现拥有从粮食原料到发酵、蒸馏、储存、灌装、包装的成套设备,形成了胡氏宴会系列白酒、胡氏家族系列白酒、“和”文化散装系列白酒等多个品牌。产品在国内占有广阔的市场,备受青睐。
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